Lahari Bai, gruaja 27-vjeçare e fisit nga fshati Dindori në Madhya Pradesh, është bërë markë ambasador meli për entuziazmin e saj të jashtëzakonshëm në ruajtjen e më shumë se 150 llojeve të farave të melit. Kjo është vlerësuar nga kryeministri i vendit.
Krenar për Lahari Bai, i cili ka treguar entuziazëm të jashtëzakonshëm ndaj Shree Ann. Përpjekjet e saj do të motivojnë shumë të tjerë.
Për të promovuar miletin, Kombet e Bashkuara kanë shpallur vitin 2023 si 'ndërkombëtarisht Viti i Millets' me sugjerimin e Indisë.
Lëvizja për promovimin e melit si ushqim i zakonshëm po drejtohet nga Instituti i Shkencave Mjekësore All-India (AIMS), i cili është institucioni kryesor i kërkimit mjekësor në Indi.
Meli janë një grup kokrrash të vogla ushqimore që rriten lehtësisht në rajone të thata (si Rajasthan) në tokat bujqësore me cilësi të dobët të tokës dhe ujitje të kufizuar. Dikur popullor në Indi, meli u kuptua si ushqimi i komunitetit rural dhe fisnor dhe ngadalë humbi terren ndaj grurit dhe orizit.
Meli tani po fiton ngadalë terren në mbarë botën për zhvillim të qëndrueshëm dhe përfitime shëndetësore, veçanërisht në Indi, ku diabeti ka shkallën më të lartë të prevalencës në botë.
Meli është shumë i pasur me fibra, natyrisht pa gluten dhe ka nivele shumë më të larta hekuri dhe kalciumi sesa gruri dhe orizi i përpunuar. Këto veti i bëjnë ato ushqime të preferuara për këdo që përpiqet të parandalojë dhe kontrollojë diabetin.
Kjo kokërr ushqimore duhet të rikuperojë lavdinë e saj të humbur dhe të bëhet përsëri e njohur si ushqimi kryesor i zakonshëm për të përmirësuar gjendjen shëndetësore të popullatës dhe për të shmangur ndikimin afatgjatë të diabetit në shëndet.
***
